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Filiere
Iniziative
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Filiera Ortofrutticola
Punti di forza
- elevato grado di diversificazione produttiva (specie e varietà coltivate);
- buon livello di specializzazione produttiva nelle aree di collina irrigua;
- offerta di prodotti ortofrutticoli tipici derivanti dalla combinazione di particolari vocazionalità agronomiche e ricche di tradizioni locali.
- capacità di organizzare la produzione agricola sulla base delle esigenze dell’industria di trasformazione presente maggiormente nelle regioni limitrofe (specialmente riguardo al pomodoro), servita dai produttori regionali;
- integrazione contrattuale tra coltivatori ed industrie tramite produzioni sotto contratto;
Punti di debolezza
- struttura aziendale regionale molto polverizzata (ridotte dimensioni aziendali) sia sul versante della produzione agricola, sia su quello della trasformazione;
- mancanza di una mentalità imprenditoriale e di una reale conoscenza del mercato e di tecniche agronomiche avanzate;
- mancanza di una serricoltura moderna, che è presente solo in alcune zone e che potrebbe conoscere ulteriori sviluppi;
- invecchiamento delle classi imprenditoriali;
- scarsa presenza di vivai locali;
- inefficienza ed obsolescenza degli impianti irrigui e/o tecniche di irrigazione moderne adeguate alle coltivazioni;
- debole posizione contrattuale dei produttori nei confronti della controparte industriale;
- grado di sfruttamento degli impianti di trasformazione inferiore alle potenzialità (lavorazioni stagionali);
- difficoltà nel realizzare un’azione congiunta fra le imprese finalizzata alle attività di promozione e commercializzazione delle produzioni regionali;
- inconsistente strutturazione dell’industria conserviera per la trasformazione del pomodoro.
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